小楊生煎的生煎

上海有名的小食，生煎包一定是其一，而吳江路的小楊生煎，更是很多人到上海指明要嘗的，雖然他在吳江路的老店已經因動遷被拆了，但早在很多地方都開了分店，甚至現在很多的百貨公司的美食街裡也都可以看到他的蹤影。

小楊生煎好吃在於他的內餡，豬肉香不說，皮薄汁多是他的特色，而跟台灣生煎包最大的不同，在於煎的時候頭朝下，好處是好看，但壞處是也就容易掉芝麻了。