杭州西湖 - 知味觀

素有「知味停車，聞香下馬」之稱的知味觀，創始於1913年，是杭州有名的老餐廳了，小吃、糕點、各地菜色應有盡有，是該每次都去嚐嚐不同的東西，只是第一次去，所以還是只嘗試了常吃的東西，好有個比較。

鮮肉小籠跟餛飩，個人認為餛飩比老順昌的略差，小籠的內餡跟富春的口感類似，肉香會彈牙，是值得一吃再吃的。

糖藕應該是有著西湖盛產蓮藕之便，做的口味都比上海的餐廳美味，吃在嘴裡糯米跟藕不分的感覺真是好啊。而鳳爪滷的很入味，皮肉又不會很爛，也是非常好吃的一道小菜。