莉蓮蛋撻的檸檬酥

跟台中的檸檬酥味道差不多，內餡鬆軟的口感也幾乎一致，但外觀跟外面那層糖霜的處理確有顯著的不同。整體口感有點類似 muffin，最上面的糖霜厚厚的一層，並不是脆殼，而是厚厚的糖漿，有著很濃的檸檬香味，這個味道，又跟台中的檸檬酥一樣了。