沈大成的八寶飯

沈大成的八寶飯分為兩種,白糯米跟血糯米,也就是紫米啦。真空包裝,感覺比較正式一些。



白糯米的非常的香,是因為米應該都有先浸過豬油,所以一粒粒非常油亮,雖然沒有了青絲紅絲,但其他的瓜果棗仁還擺了不少,豆沙也放很多,如果單吃米的話,真的會嫌太油膩。



紫米的,豬油明顯比較少,但紫米本來就有一種香味跟口感,只要配上一點豆沙就很對味了,而也因為如此,八寶飯就著重在豆沙上,其他的配料也較少,聞起來自然也沒白米的香,但我相對來說比較喜歡吃紫米口味的。


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